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Recepção

Novidades para festas são ‘bartenders’ e cantinho típico de algum país, especialmente do Japão

De simples recepções a festas glamorosas, quase todas as celebrações de casamento terminam em comemoração. Existem estilos de recepções para todos os gostos e bolsos.

As festas mais requisitadas são os jantares. Neste estilo serve-se um coquetel de bebidas, entradas com canapés e jantar composto por dois tipos de salada, duas carnes, dois tipos de arroz e duas guarnições, tudo escolhido pelos noivos. O custo médio desta festa fica em torno de 20 e 60 Reais por pessoa.

É possível, ainda, realizar apenas um coquetel, com canapés e bebidas. Neste caso os serviços variam de 12 a 30 Reais por pessoa. Despesas com garçons, porteiro e montagem já inclusos. As bebidas, exceto batidas, são à parte. Os valores também variam conforme a quantidade de pessoas, já que existem serviços com custo fixo. Assim, quanto maior a festa, menor o preço por pessoa.

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Indicamos como entrada uma mesa de frios. É interessante substituir os canapés por queijos e frios em geral, que ficam a noite toda no evento para que os convidados possam se servir.

Uma grande novidade no que diz respeito a recepções de casamento são os bartenders, profissionais que preparam drinks de forma artesanal ao gosto de cada convidado.

Outro diferencial nas festas de casamento é o cantinho japonês, local caracterizado com objetos orientais onde são servidas comidas típicas. Esta é a coqueluche do momento. É possível também caracterizar este espaço com comidas típicas de qualquer país, fazendo com que se transforme em cantinho grego, italiano, árabe, entre outros.

Fonte: http://www2.uol.com.br

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